Parrozzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parrozzo", scopri come si prepara.
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Parrozzo
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina di semola
- mandorle
- noci
- pagnotta
- pane
- semola
- semolino
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Ungere la teglia con il burro e schiacciarne una noce alla base Tritare le mandorle, montare i bianchi d'uovo a neve per 10 minuti, unire i rossi uno alla volta. Aggiungere lo zucchero, il semolino e le mandorle (aroma). Versare nella teglia e cuocerea 180. Sfornare e fare raffreddare su una griglia. Fondere il cioccolato con il burro e glassare il parrozzo. Cos si presenta il parrozzo tradizionale, e quello industriale. Negli ultimi anni nelle pasticcerie e nei forni, anche il parrozzo viene decorato con ghiaccia o pasta di zucchero. Ecco come si...
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