Ragù di Seppie ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di Seppie ripiene", scopri come si prepara.
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Ragù di Seppie ripiene
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo linguine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori
- sale
- seppie
- uova
Ricetta
...Preparare un impasto con le uova sbattute, il sale e il pan grattato. Aggiungere il pan grattato fino a rendere l'impasto modellabile Riempire le seppie e chiuderle dal lato della testa con lo stuzzicadenti Soffriggere il peperoncino e l'aglio in olio extravergine di oliva, aggiungere le seppie e subito dopo la passata. Lasciare cuocere per circa un'ora a fuoco lento fino ad cottura delle seppie e addensamento della passata di pomodoro Servire a tavola ed accompagnare con un primo di spaghetti o...
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