Come preparo il ragù di carne della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come preparo il ragù di carne della nonna", scopri come si prepara.
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Come preparo il ragù di carne della nonna
http://www.toccodisapore.it/Ingredienti
- aglio
- alloro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- dadi
- lasagne
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- piselli
- pomodori
- prezzemolo
- ragù di carne
- rosmarino
- sale
- sedano
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...tagliate a cubetti, uno spicchio d'aglio, qualche fogliolina di prezzemolo. A scelta potete anche aggiungere una foglia di alloro, un rametto di rosmarino, un gambo di sedano. Aggiungete la carne macinata mista (in questa ricetta ne ho usata 300 grammi) e una volta rosolata aggiungete un dado sbriciolato, spruzzate con un bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare. Togliete l'aglio, versate una bottiglia di passata di pomodoro dentro la casseruola ed aggiungete circa 300ml di acqua. Aggiustate di sale e pepe. Io aggiungo anche un cucchiaino di zucchero per smorzare l'acidit del...
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