caserecce al ragù di agretti

Ricetta, ingredienti e consigli per "caserecce al ragù di agretti", scopri come si prepara.

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caserecce al ragù di agretti

La Taverna degli Arna
caserecce al ragù di agretti
Ingredienti
  • agretti
  • barbe di frate
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sedano
  • sugo
Ricetta

...Procedimento: Innanzitutto lavare, pulire e lessare gli agretti in acqua bollente salata. Scolare e tenere da parte. Mentre l'acqua della pasta si scalda, fare un trito di sedano, carota e cipolla e farlo soffriggere in padella con un filo di olio evo. Aggiungere gli agretti sminuzzati al...

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