Ragù di polpo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di polpo", scopri come si prepara.
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Ragù di polpo
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- polipi
- pomodori
- prezzemolo
- sale fino
- sale grosso
- sugo
Ricetta
...Tagliare tutti i tentacoli del polpo e mettere da parte Tagliare in 4 la testa e mettere da parte Far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva in una pentola Aggiungere la passata di pomodoro Aggiungere il polpo tagliato, il prezzemolo e il sale Lasciare cuocere a fiamma bassa fino ad ottenere un sugo denso e leggermente scuro Bollire l'acqua in una pentola Aggiungere il sale grosso ed immergere la pasta Scolare la pasta al dente e condire con il ragù e i tentacoli del...
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