Croissant al burro sfogliati a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croissant al burro sfogliati a modo mio", scopri come si prepara.
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Croissant al burro sfogliati a modo mio
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- brioches
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- granella di zucchero
- lievito di birra
- limoni
- pane
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...mettete sulla spianatoia la farina a fontana e al centro tutti gli altri ingredienti, lavorate per almeno 10 minuti e poi mettete l'impasto in una ciotola a lievitare per almeno un'ora, coperto con un canovaccio. Una volta che l'impasto sar lievitato, rovesciatelo sulla spianatoia infarinata e lavoratelo velocemente. Croissant al burro sfogliati a modo mio: il primo impasto Fate una palla e mettetela in una ciotola per un'oretta. Quindi rovesciatelo di nuovo sulla spianatoia infarinata, stendetelo fino ad ottenere un rettangolo e cospargetelo con 100 gr di burro morbidissimo che...
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