asparagi e fragole per osare
Ricetta, ingredienti e consigli per "asparagi e fragole per osare", scopri come si prepara.
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asparagi e fragole per osare
https://sallychef.com/Ingredienti
- aceto balsamico
- aromi
- cioccolato
- fragole
- ghiaccio
- miele
- olio
- punte di asparagi
- sale
Ricetta
prepara il timer ;) divido in quattro le cime di asparago e le metto in un pentolino ricoperte d'acqua fredda e poco sale, lascio bollire e scolo dopo due minuti, metto le cime in acqua e ghiaccio per bloccare la cottura e mantenere vivo il colore
in una ciotola mescolo olio, miele e aceto, quando sono ben amalgamati aggiungo qualche fiocco di sale
lavo e asciugo le fragole, taglio la cima e incido a croce la parte inferiore dove inserisco le cime di asparago, condisco con la salsa lasciandola colare dal centro della fragola per raggiungere il cuore.
Quanto tempo trascorso' Questa ricetta partecipa al contest 'Finger Food Contest 2015' di Acetaia.
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