melanzana nana accomodata, un gesto gentile
Ricetta, ingredienti e consigli per "melanzana nana accomodata, un gesto gentile", scopri come si prepara.
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melanzana nana accomodata, un gesto gentile
https://sallychef.com/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- basilico
- capperi
- melanzane
- olio
- olive
- origano
- peperoncino
- sale
- sarde
- vino bianco
Ricetta
...tagliandole a met. occorrente per metterle sott'olio: 40 melanzane nane 100 gr di aceto di vino bianco sale olio extravergine d'oliva capperi sotto sale peperoncino origano fresco filetti di acciughe sott'olio olive taggiasche denocciolate foglie di basilico lavo e taglio la parte superiore di queste melanzane nanerottole, le asciugo e con il coltello incido a croce la parte superiore, la profondit del taglio di pochi millimetri per evitare che durante la cottura si rompano per ogni litro d'acqua verso 50 grammi di aceto e metto in pentola a bollire, aggiungo il sale e...
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