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crostini di melanzana, una coincidenza

Ricetta, ingredienti e consigli per "crostini di melanzana, una coincidenza", scopri come si prepara.

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crostini di melanzana, una coincidenza

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crostini di melanzana, una coincidenza
Ingredienti
  • carciofi
  • cipolla bianca
  • crostini
  • erbe aromatiche
  • legumi
  • melanzane
  • noci
  • odori
  • olio
  • ostia
  • pane
  • sale
  • scalogno
  • verdure
Ricetta

...iniziativa degli operatori e delle amministrazioni locali che,tenuto conto della sua potenziale ricchezza e del fatto che sia adatto ad una coltivazione eco-compatibile e di qualit, hanno avviato una graduale rimessa in coltura per scongiurarne l'estinzione. Intorno al bianco di Pertosa nata la formazione di un consorzio di produttori, la costituzione di un presidio Slow Food e l'iscrizione nell'elenco regionale dei prodotti tradizionali agroalimentari della regione Campania, e questo basterebbe ad inorgoglire i Morrone che ne fanno parte. Ma questo ortaggio anche oggetto di...

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crostini di melanzana, una coincidenza