Coni di farina di castagne ripieni di sbrinz
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coni di farina di castagne ripieni di sbrinz", scopri come si prepara.
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Coni di farina di castagne ripieni di sbrinz
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- cipolline
- crepes
- erba cipollina
- erbe
- farina di castagne
- latte
- mostarda
- olio
- pastella
- pepe
- pomodori verdi
- rosmarino
- sale
- timo
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...tagliata piccola, il timo, qualche ago di rosmarino spezzettato, il sale ed il pepe; mescolate bene il tutto sino ad ottenere una pastella fluida, ma abbastanza densa, senza grumi. Ci vogliono davvero pochi minuti! Scaldate bene una padella per le crepes e ungetela con filo di olio, versate un mestolo di pastella alla volta cercando di darne il diametro il pi grande possibile per poi riuscire ad ottenere la forma di cono.Cuocete neanche un minuto per lato e tenete da parte in caldo.Riempite ciascun cono con una generosa pizzicata di lamelle di sbrinz e completate con un cucchiaino di...
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