Confettura di cachi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di cachi", scopri come si prepara.
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Confettura di cachi
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- cachi
- limoni
- marmellata
- zucchero grezzo
Ricetta
...Preparate tutti gli ingredienti: Sbucciate i cachi, togliete loro il seme e raccoglietene la polpa in una ciotola; se usate quelli pi acerbi divideteli in 4 o 5 pezzi. Lavate il limone, grattate la buccia, tenetela da parte e spremetelo per raccogliere il succo.Versate lo zucchero in una pentola di acciaio, unite mezzo bicchiere di acqua o quel tanto che basta per ricoprirne la superficie; mettete su fiamma bassissima e, mescolando spesso con un cucchiaio di legno - o un cucchiaio di legno che uso solo per le marmellate - cuocete per 5 minuti in modo che tutto lo zucchero si...
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