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Confettura di pomodori verdi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pomodori verdi", scopri come si prepara.

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Confettura di pomodori verdi

https://www.semplicementecucinando.it/

Ingredienti

  • cannella
  • confettura
  • formaggi
  • garofano
  • limoni
  • pomodori verdi
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

metteteli nel tegame in cui poi li cuocerete.

Unite lo zucchero , mescolate e lasciate "macerare" per qualche ora.

( nella ricetta di mamma questo passaggio non c' ).

Mettete il tegame sul fuoco, alzate la fiamma e lasciate cuocere fino a quando tutta la loro acqua di vegetazione sar evaporata ed inizieranno a sciogliersi.

Unite la cannella, i chiodi di garofano, la vaniglia e la scorza grattata dei limoni.

Lasciate cuocere sino a quando la prova piattino sar positiva.

Aggiungete il succo filtrato dei limoni, mescolate ed invasate nei barattoli sterilizzati.

Capovolgete i barattoli su di un piano; lasciarli raffreddare completamente.

Rigirateli solo quando saranno completamente freddi per permettere la formazione del vuoto.

Servite la confettura di pomodori verdi su formaggi stagionati o.

vai alla ricetta completa link

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Confettura di pomodori verdi