Confettura di mele cotogne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di mele cotogne", scopri come si prepara.
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Confettura di mele cotogne
Semplicemente CucinandoIngredienti
- confettura
- mele cotogne
- pere
- prugne
- uva nera
- zucchero
Ricetta
...mettete nel tegame aggiungendo tutti gli altri frutti che avete scelto, lavati e tagliati a pezzetti e pesati. Unite la quantit di zucchero pari circa al 60% del peso della frutta (mele cotogne + gli altri frutti)e portando su fiamma brillante fate cuocere mescolando di tanto in tanto . Occhio che schizza un p da tutte le parti! Quasi cotta l'ho frullata un p, senza ridurla proprio in crema...scegliate voi se farlo o meno; rimessa fuoco sino a quando la prova piattino non positiva. In tutto 20 minuti e non di pi. Invasate la confettura di mele cotogne bollente, chiudete...
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