Risotto con asparagi e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con asparagi e pancetta", scopri come si prepara.

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Risotto con asparagi e pancetta

Scampomatto - Vi consiglia il Piatto
Risotto con asparagi e pancetta
Ingredienti
  • asparagi
  • brodo
  • cipolla
  • olio
  • pancetta
  • parmigiano
  • pepe
  • riso arborio
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE Prima di tutto tagliate la pancetta in modo molto sottile e mettete da parte 4 fettine. Quindi, pulite gli asparagi tagliando la parte inferiore dura (vi accorgerete da soli quanto tagliare poich il coltello scivoler agevolmente quando andrete a tagliare la parte...

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