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Sacher alla marmellata di albicocche e armagnac

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sacher alla marmellata di albicocche e armagnac", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Sacher alla marmellata di albicocche e armagnac

http://www.lady-cake.it/
Sacher alla marmellata di albicocche e armagnac
Ingredienti
  • albicocche
  • albumi
  • armagnac
  • bicarbonato
  • burro
  • cioccolato fondente
  • confettura
  • farina
  • fecola
  • glassa
  • lievito
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Fate sciogliere 160 gr di cioccolato a bagnomaria. Lavorate a crema il burro insieme allo zucchero e la vanillina. Separate i tuorli dagli albumi e incorporateli uno alla volta alla crema di burro. Una volta intiepidito il cioccolato, aggiungetelo al composto. Aggiungete ora la farina, la fecola, il lievito e il bicarbonato. Infine montate gli albumi a neve ed incorporateli all'impasto. Versate il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm imburrato ed infarinato. Infornate il dolce a 180 per 30 minuti circa. Togliete la torta dallo stampo e lasciatela intiepidire prima di...

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Sacher alla marmellata di albicocche e armagnac