Pardulas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pardulas", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Pardulas
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- agrumi
- arance
- confetti
- farina
- formaggi
- limoni
- ricotta
- sale
- semola
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Mondate la semola e la farina in una planetaria, aggiungete lo strutto, il sale e l'acqua a poco a poco e cominciate a impastare la base (foto 1). Dovr venire un impasto elastico, compatto e liscio. Modellate l'impastoa palla, coprite con un panno e lasciate riposare per trenta minuti (foto 2). Cominciatea lavorare il ripieno mescolandolo zucchero con la ricotta;aggiungete lo zucchero, le bucce degliagrumi e lo zafferano (foto 3). Se la base ha ancora bisogno di riposo, mettete il ripieno in frigo. Dividete l'impasto della base in quattro pezzi e con un mattarello...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3469 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pardulas