pardulas
Ricetta, ingredienti e consigli per "pardulas", scopri come si prepara.
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pardulas
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- arance
- farina 00
- lasagne
- ricotta fresca
- sale
- semolino
- strutto
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...preparazione: 2 giorni prima di preparare la ricetta prendere la ricotta e farla scolare in un colino .Trascorsi i 2 giorni schiacciare la ricotta con una forchetta aggiungere tutti gli ingredienti e amalgamare bene i composto. Dopodich preparare la sfoglia facendo intiepidire un bicchiere d' acqua con un pizzico di sale versarla piano piano in una ciottola sul semolino con lo strutto impastare bene formando una palla e porla in frigo avvolta nella carta trasparente per circa un 'ora .Prendere la pasta preparare la sfoglia deve essere sottile come quella delle lasagne tagliare dei...
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