Gnocchi broccoli, pomodori secchi e acciughe

Gnocchi broccoli, pomodori secchi e acciughe

Ingredienti

• broccoli
• gnocchi di patate
• olio
• pasta tipo gnocchi
• patate
• peperoncino
• pomodori secchi

Ricetta

...Preparazione Mettete una pentola di acqua sul fuoco e quando l'acqua bolle aggiungetei broccoli e lasciateli bollire per 10 minuti. Scolateli con un colino in modo da non buttare via l'acqua che servir per cuocere gli gnocchi. In una padella mettete l'olio con i filetti di acciughe e i pomodori tagliati a pezzetti, fateli scaldare bene e aggiungete i broccoli spezzettati. Lasciate cuocere fino a quando i broccoli non si saranno un po' disfatti. Rimettete sul fuoco l'acqua di cottura dei broccoli e, quando bolle, buttate gli gnocchi. Quando saliranno a galla scolateli e saltateli...

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