Ricetta, ingredienti e consigli per "Carrè di pasta frolla con farina di mais", scopri come si prepara.
procedimento anche con le mani ma fate attenzione a non far scaldare troppo il composto.
Con l'impasto ottenuto fate un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigo per circa un'ora.
Qualora la pastafrolla vi sembrasse ancora morbida aggiungete un pugnetto di farina e lavoratela pochi minuti con le mani.
Cospargete di farina il piano di lavoro e un mattarello e cominciate a stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di circa 4 mm.
Con una forma per biscotti ritagliate i biscotti in numero pari e forate la met di questi con una formina pi piccola.
Metteteli sulla leccarda ricoperta di carta forno e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 per 15 minuti.
Non devono scurirsi troppo ma dorarsi in superficie.
Fate raffreddare su una gratella per circa 10 minuti.
Prendete i biscotti interi e mettete sul centro del biscotto un cucchiaino di marmellata di arance, meglio se artigianale.
Spandetela anche un po' verso il bordo.