Muffin di quinoa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin di quinoa", scopri come si prepara.
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Muffin di quinoa
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- parmigiano
- pepe
- quinoa
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavate bene la quinoa sotto l'acqua corrente dentro a un colino per togliere tutte le impurit che la rendono amara e mettetela a cuocere in acqua seguendo le istruzioni sulla confezione (di solito 15-20 minuti) e comunque finch i chicchi non hanno assorbito molta dell'acqua di cottura e si sono ingrossati. Scolate la quinoa e passatela sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura. Mondate lo zucchino e fatelo a quadrettini. Passateli pochissimi minuti in un paio di cucchiai abbondanti di olio caldo aromatizzato da uno spicchio d'aglio. Prendete una ciotola e...
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