Torta di riso al profumo di mandarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di riso al profumo di mandarino", scopri come si prepara.
Torta di riso al profumo di mandarino
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Ingredienti
- latte
- liquore strega
- mandarini
- riso
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione
Mettete il latte sul fuocoe portate ad ebollizione.
Quando bolle, aggiungete il riso e lasciatelo cuocere fino a che non assorbir tutto il liquido (foto 2), quindi togliete la pentola dal fuoco e unite lo zucchero, la buccia del mandarino grattugiata e la Strega(foto 3).
Lasciare riposare per almeno un'ora fino a che il riso non si sia raffreddato.
A questo punto montate bene le uova intere con uno sbattitore o nella planetariafino a quando non saranno spumose(foto 4), quindiunite il riso e mescolate bene.
Rivestite con la carta fornouna tortiera da 25 cm, versateci l'impasto, livellate bene ((foto 5) e fate cuocere in forno preriscaldato a 175 ventilato per 30 minuti circa.
Una volta pronta, potete servirla intera o copparla con un tagliapasta tondo.
Spennellate con la Stregae servite tiepida.
Questa torta perfetta anche per i celiaci.
Torta di riso: Foto 1 Torta di riso: Foto 2 Torta di riso: Foto 3 Torta di riso:.
