Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta "senza"", scopri come si prepara.
Procedimento
Unite gli ingredienti secchi, farina di riso, di mais, fecola e farina di cocco con il lievito eun pizzico di sale e mescolate.
Frullate l'ananasfino a ridurla in una purea e unitela inuna ciotola al miele, allo sciroppo d'acero eall'olio.
Amalgamate fino ad ottenere un composto ben miscelato.
Incorporate quindi il mix di farina, continuando sempre a mescolare, alternando al latte di riso.
Non vi preoccupate se l'impasto sar molto morbido, quella la consistenza giusta.
Trasferite il composto in uno stampo foderato di carta forno.
Cuocete in forno ventilato caldo a 180C per circa 35 minuti fino a che non sia dorato in superficie.
Sfornate, fate riposare una decina di minuti nello stampo, quindi sformate e fate raffreddare su una.