FARINATA DI CECI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARINATA DI CECI", scopri come si prepara.
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FARINATA DI CECI
http://www.cibovinoeparole.it/Ingredienti
- carne macinata
- cipolla bianca
- farina di ceci
- olio
- pastella
- rosmarino
- sale
Ricetta
...procedimento e cottura .. l' abbiam forse copiata da loro '' Farinata di ceci 250 g. farina di ceci 750 g. acqua 10 g. sale Versate in una ciotola la farina di ceci e il sale , poi incorporate poco alla volta l' acqua sbattendo con una frusta in modo che non si formino grumi. Coprite il composto con una pellicola trasparente e lasciate riposare da un minimo di 4 ore ad un massimo di 12 in un lugo tiepido. Ogni tanto controllate se si formata della schiuma sulla superficie ed eliminatela , intanto date anche una girata con un cucchiaio di legno . Incorporate a filo la met...
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