Cecina, Fainè o Farinata ???

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Cecina, Fainè o Farinata ???

La Cucina Barrosa di Ferrignolo
Cecina, Fainè o Farinata ???
Ingredienti
  • cipolla
  • farina di ceci
  • olio
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...preparare il composto la mattina per la sera. Versare il preparato in una teglia con carta forno, aggiungere cipolla e salsiccia ed infornare a 220 C per circa 30 minuti (nel forno a legna la fine del mondo). Sar pronta quando avr assunto un colore dorato e si sara formata come una...

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