Topinambur trifolati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Topinambur trifolati", scopri come si prepara.
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Topinambur trifolati
https://nonsivivedisolopane.wordpress.com/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- topinambur
- vino bianco
Ricetta
...tagliato a fettine. Dopo aver fattodorare l'aglio con un filo d'olio, l'ho aggiunto e mescolato bene per insaporire la pietanza. Dopo aver tolto l'aglio, ho aggiunto del brodo vegetale e lasciato cuocere per dieci minuti. A met cottura ho sfumato con un po' di vino bianco. Ho lasciato cuocere dolcemente per altri dieci minuti. Quando le fettine di topinambur erano pronte ho aggiunto del prezzemolo fresco tritato, sale e un pizzico di...
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