Vellutata di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucchine", scopri come si prepara.
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Vellutata di zucchine
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- brodo vegetale
- crostini
- erbe aromatiche
- maggiorana
- menta
- olio
- pane tostato
- patate
- prezzemolo
- scalogno
- zucchine
Ricetta
tagliate a cubetti.
Mescolare e far insaporire per qualche minuto, aggiungere il brodo vegetale.
Dopo un quarto d'ora aggiungere le erbette ' menta, maggiorana e prezzemolo ' e mixare tutto con il frullatore ad immersione.
Lasciar cuocere ancora una decina di minuti, o finch non verr raggiunta la consistenza desiderata.
Accompagnare con dei crostini di pane tostato e un filo d'olio a.
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Vellutata di zucchine