Polpette di Zucchine e Melanzana al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di Zucchine e Melanzana al forno", scopri come si prepara.
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Polpette di Zucchine e Melanzana al forno
http://peperosso78.altervista.orgIngredienti
- formaggi
- melanzane
- olio
- pane
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparate per portarle a spiaggia come pranzo freddo. Che dire, sono davvero gustose e piacciono a tutti ma soprattutto sono leggere perch cotte al forno e le verdure cotte al vapore, una vera bomba di leggerezza oserei dire' Ingredienti per 20/25 polpette circa: 400 grammi di zucchine 400 grammi di melanzane (io ho usato una melanzana di quelle grandi) 3 uova 100 grammi di Grana Padano grattato 50 grammi di Pecorino Sardo grattato 100 grammi di pan grattato ( oltre a quello che serve per impanare) Sale qb (io ho usato il Sale di Cipro della Sartori) olio Evo Per prima cosa...
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Polpette di Zucchine e Melanzana al forno