Crema pasticcera classica al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera classica al limone", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera classica al limone
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- farina 00
- fecola
- latte intero
- limoni
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Laviamo accuratamente i limoni, asciughiamoli quindi grattugiamo la loro scorza evitando la parte bianca e tenendo da parte anche una scorza di limone. Setacciamo la farina e la fecola. In un pentolino versiamo una parte del latte e la scorza di limone e riscaldiamolo finch non risulter tipiedo. Montiamo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e liscia quindi uniamo la farina e la fecola e con una frusta amalgamiamo bene affinch il composto risulti senza grumi e pian pianino incorporiamo il latte rimasto (continuando sempre a mescolare). Eliminiamo la...
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