Torta ricotta e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ricotta e cioccolato", scopri come si prepara.
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Torta ricotta e cioccolato
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- albumi
- cioccolato fondente
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- granella di zucchero
- lievito per dolci
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento In due ciotole dividiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale. Montiamo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere a ottenere un composto ben gonfio e spumoso (sbattiamo con le fruste per circa 10 minuti). In una ciotola lavoriamo con una forchetta la ricotta. Aggiungiamo al composto di uova la ricotta e con un cucchiaio di legno amalgamiamo bene i due ingredienti quindi aggiungiamo la farina setacciata insieme al lievito, le gocce di cioccolato fondente, lavoriamo per alcuni minuti il tutto e solo in ultimo aggiungiamo gli albumi...
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