Zuppa di farro e lenticchie con salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di farro e lenticchie con salsiccia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Zuppa di farro e lenticchie con salsiccia
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- crostini
- dadi
- farro
- legumi
- lenticchie
- olio
- pancetta
- pane tostato
- peperoncino
- salsicce
- sedano
- verdure
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Laviamo sotto acqua corrente il farro e le lenticchie dopodich le lasciamo in ammollo per circa 2 ore. In un pentola versiamo un cucchiaio di olio extravergine di oliva, la cipolla, il sedano, la carota e l'aglio (tutti tagliati sottilmente), un pezzetto di peperoncino e due salsicce sbriciolate, facciamo rosolare ben benino quindi sfumiamo con il bicchiere di vino bianco dopodich uniamo il farro e le lenticchie (scolati), mescoliamo per qualche minuto, aggiungiamo l'acqua e il dado vegetale. Cuociamo la zuppa di farro e lenticchie con salsiccia per circa 15 minuti quindi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (3466 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Zuppa di farro e lenticchie con salsiccia