Fagottini di frolla ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di frolla ripieni", scopri come si prepara.
Fagottini di frolla ripieni
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- fecola di patate
- fichi secchi
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- miele
- patate
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: lavorare le uova con lo zucchero e il burro
aggiungere il lievito
la vanillina
infine la farina
lavorare l'impasto ottenendo
una frolla leggermente molle e appiccicosa
mettere in frigo per 30/40 minuti circa
tagliare le mele a fette sottili
farle cuocere con i fichi secchi a pezzettini
la scorza grattugiata di 1 limone
2 cucchiai di miele e
2 bicchieri di acqua
per circa 40 minuti a fiamma medio bassa o
fino a quando il composto risulti asciutto
farlo raffreddare
con un po di farina
stendere la frolla con le mani
lasciarla un po spessa
cospargere sopra
1 cucchiaio di zucchero e
1 di cannella in polvere
sistemare su un lato il composto
arrotolarlo su se stesso
tagliare a tocchetti
sistemare in teglia con carta da forno
in forno preriscaldato a 180 per 15 minuti
quando sono tiepidi , spolverizzare lo zucchero a velo [.
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