Fagottini con ricotta e verdure, fagiolini, salsa ai lamponi e #Franciacorta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini con ricotta e verdure, fagiolini, salsa ai lamponi e #Franciacorta", scopri come si prepara.
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Fagottini con ricotta e verdure, fagiolini, salsa ai lamponi e #Franciacorta
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- cipolla rossa
- fagiolini
- lamponi
- olio
- pasta fillo
- pepe
- peperoni rossi
- ricotta
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparazione di circa 1 ora e mezza, ma pu (non troppo tranquillamente) essere realizzata anche in 40 minuti (e ve lo dico per esperienza :-)). Il piatto vegetariano, leggero ed estivo. E' realizzato solo con frutta e verdura di stagione: fagiolini, peperoni , zucchine, cipolle e lamponi. In base ai gusti si possono variare gli ortaggi ma il mix che vi propongo equilibrato: gusto e vista sono ben appagati'peperoni rossi per irrobustire il sapore, lamponi fucsia acceso per il tocco acido, zucchine verdi per la delicatezza. La preparazione semplice e light come gli...
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