Filoncini integrali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filoncini integrali", scopri come si prepara.
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Filoncini integrali
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- farina di grano duro
- farina integrale
- grano
- lievito di birra
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : (utilizzare una parte di acqua per il lievito la restante per il sale, iniziare con 150 ml. se l'impasto rimane duro aggiungere altra acqua) sciogliere con un po d'acqua tiepida il lievito con 1 cucchiaino di zucchero unire un po di farina per il primo impasto con la restante acqua sciogliere il sale versare nell'impasto insieme al resto della farina lavorare per qualche minuto fino a quando non si attacca piu' alle mani coprire con un panno fare lievitare per circa 1 ora formare i filoncini , inciderli con un coltello cospargere con farina di grano duro la...
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