"I PASTIERI"
Ricetta, ingredienti e consigli per ""I PASTIERI"", scopri come si prepara.
"I PASTIERI"
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Ingredienti
- aglio
- aromi
- bicarbonato
- carne macinata
- farina
- formaggi
- grano
- lievito di birra
- limoni
- noce moscata
- noci
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo
- riso
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
HO MESSO IL RISO A BOLLIRE
IN UN BICCHIERE HO SPREMERE MEZZO LIMONE CON IL BICARBONATO
AGGIUNGERE ALLA FARINA INSIEME ALL'OLIO IL LIEVITO SCIOLTO NELL'ACQUA E IL SALE IMPASTARE FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO ED ELASTICO LASCIARE A RIPOSARE PER CIRCA 30 MINUTI PREPARARE IL RIPIENO
AMALGAMANDO LA CARNE MACINATA CON 3 UOVA L'AGLIO TAGLIATO FINE
IL FORMAGGIO,IL PANGRATTATO, IL RISO E GLI AROMI STIRARE LA SFOGLIA SOTTILE ECON L'AIUTO DI UN PIATTINO OTTENERE DEI CERCHIADAGIARE IL COMPOSTO ECHIUDERE A FIORE SBATTERE UN UOVO ECON UN CUCCHIAINO VERSARLO IN OGNI PASTIERE E SPENNELLARLO IN FORNO PRERISCALDATO NO VENTILATO A 180 PER 45 MINUTI [.
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