Pan brioche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche", scopri come si prepara.
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Pan brioche
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- farina 00
- gelato
- lievito di birra
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : utilizzare un contenitore capiente o la planetaria sciogliere il lievito nell'acqua tiepida aggiungere gli altri ingredienti lavorare bene l'impasto coprire con un panno umido lasciare lievitare per 20 minuti dalla pasta lievita formare dei filoncini appoggiarli in teglia con carta forno ben distanziati tra loro e lasciare lievitare 1 ora coprendoli o comunque messi in un luogo tiepido spennellare l'uovo spolverizzare lo zucchero ( circa 1 cucchiaio per filoncino ) in forno preriscaldato a 200 per 12/15 minuti ( da provare e servire con il gelato...
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