Cavolfiore e Patate gratinati con Besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore e Patate gratinati con Besciamella", scopri come si prepara.
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Cavolfiore e Patate gratinati con Besciamella
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- besciamella
- burro
- cavolfiore
- farina
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...procedimento: Ingredienti per 4 persone: 1 Cavolfiore piccolo 3 Patate medie 20 gr di Burro 1 cucchiaio d'Olio d'oliva Sale q.b. per la Besciamella: 50 gr di Burro 50 gr di Farina 1/2 litro di Latte sale e pepe q.b. noce moscata (facoltativa) Preparazione: Come prima cosa preparate le verdure, pulite il cavolfiore e tagliatelo in quarti, pelate le patate. In una pentola capiente con acqua fredda salata, immergete il cavolfiore e le patate, portate ad ebollizione a fuoco vivo e, dal bollore fate cuocere 15 minuti, in ogni caso verificate la cottura con una forchetta, le verdure devono...
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