Polpette di cavolfiore al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cavolfiore al forno", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Polpette di cavolfiore al forno
https://blog.cookaround.com/vita82/Ingredienti
- broccoli
- carote
- cavolfiore
- formaggi
- olio
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mettete a bollire le cimette di cavolfiore (pulite e lavate sotto l'acqua corrente) per circa 4 ' 5 minuti. Mondate lo scalogno e la carote. Tritateli finemente e metteteli in una ciotola. Tritate anche il prezzemolo e aggiungetelo al tritato di scalogno e carote. Appena cotto il cavolfiore, dopo 5 minuti scolatelo nella scolapasta e raffreddatelo sotto l'acqua corrente fredda. Asciugate bene il cavolfiore con uno strofinaccio oppure con la carta da cucina. Poi mettete il cavolfiore in una ciotola grande e con i rebbi della forchetta sbriciolare le cimette, oppure lo potete...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (3513 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polpette di cavolfiore al forno