Finger Guacamole con Gamberoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finger Guacamole con Gamberoni", scopri come si prepara.
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Finger Guacamole con Gamberoni
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- aglio
- avocado
- cipolla bianca
- cipollotti
- coriandolo
- gamberoni
- lime
- limoni
- olio
- peperoncino
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- semi di cumino
Ricetta
...Preparazione: Per i gamberoni: Fate lessare i gamberoni con il guscio per 3-4 minuti in acqua bollente salata e insaporita con un cucchiaino di semi di cumino. Fateli raffreddare e sgusciateli, mantenendo per la coda. Per il Guacamole: Su un tagliere, tagliate i cipollotti a cubetti piccoli, il peperocino a rondelle e tritate grossolanamente l'aglio. Spellate i pomodori, togliete i semi con un cucchiaio e tagliateli a cubetti piccoli; tritate il prezzemolo (o coriandolo). Preparate l'avocado, fatelo per ultimo in modo che non si ossidi e non cambi colore, tagliatelo in due, togliete il...
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