Mini Plum-cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Plum-cake", scopri come si prepara.
Mini Plum-cake
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Ingredienti
- arance
- burro
- cacao
- farina
- granella di zucchero
- lievito
- limoni
- mandorle
- nocciole
- pinoli
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione:
In una ciotola montate il burro con lo zucchero a velo ed un pizzico di sale, quando sar cremoso aggiungete le uova, UNA ALLA VOLTA.
Prima di aggiungere le uova assicuratevi che la precedente sia ben amalgamata al composto.
Ora aggiungete la farina, il lievito e la vanillina, mescolate con una frusta in modo che non si formino grumi.
***In questa fase, se volete dei plum cake di diverso gusto, potete incorporate gli ingredienti a vostro piacimento (per esempio pinoli, mandorle, cacao, nocciole, scorze di arancia o limone candite')***
Mettete sulla placca del forno i pirottini della forma che preferite, la classica allungata o quella tonda, se utilizzate quelli di carta non serve ungerli, cos come quelli in silicone, se invece li utilizzate di metallo, ungeteli con del burro e cospargeteli di zucchero.
Suddividete l'impasto con l'aiuto di un cucchiaio o, meglio ancora, di una sacca per dolci (sac poche).
Infornate e cuocete a 180 per.
