Mini hamburger di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini hamburger di pollo", scopri come si prepara.
Mini hamburger di pollo
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Ingredienti
- coppa
- formaggi
- hamburger
- ketchup
- lattughino
- maionese
- noce moscata
- noci
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione:
Lavate la zucchina, togliete la parte dove normalmente attaccato il fiore e grattugiatela con la grattugia usando i fori grossi.
Salatela e mettetela in un colino affinch perda acqua.
Macinate il petto di pollo e mettetelo in una ciotola.
Se non avete la possibilit di macinare il petto di pollo potete chiedere al macellaio di farlo per voi.
Mettete il galbanino nel tritatutto e tritatelo.
Strizzate le zucchine con le mani affinch perdano ulteriore acqua.
Versate nella ciotola insieme alla carne le zucchine, il formaggio, il prezzemolo tritato, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Amalgamate bene inumidendo le mani per evitare che l'impasto vi si appiccichi.
Mettete in un tagliere un foglio di carta da forno e aiutandovi con un coppa pasta alto un centimetro e mezzo formate i sei mini hamburger sul foglio.
Lavate il pomodoro e tagliatelo a fettine sottilissime.
Lavate le foglie di lattuga ed asciugatele.
Cuocete gli hamburger in una.
