Cannelloni bicolori al salmone e asparagi in bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni bicolori al salmone e asparagi in bianco", scopri come si prepara.
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Cannelloni bicolori al salmone e asparagi in bianco
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- besciamella
- burro
- cannelloni
- concentrato di pomodoro
- farina 00
- farina di semola
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- pomodori
- punte di asparagi
- ricotta
- sale
- salmone fresco
- semola
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Prima di tutto preparare la pasta e mettetela a riposare in frigo coperta di pellicola trasparente Scottate poi in acqua bollente salata, le zucchine spuntate e tagliate a dadini e le punte di asparagi e scolatele con cura. Mettete in un frullatore la polpa cruda del salmone, le zucchine, le punte degli asparagi, l'uovo, un pizzico di sale e frullate bene. Versate il composto in una terrina e unite la ricotta amalgamando bene e porre nel frigo. Riprendete Stendete la pasta (nella macchinetta stendi pasta sono arrivata allo spessore 6 per i cannelloni arancioni e 7 per quelli...
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