Peperoni ripieni di gamberoni gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di gamberoni gratinati", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni di gamberoni gratinati
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- aglio
- gamberoni
- mazzancolle
- mollica di pane
- olio
- olive verdi
- pane
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- semola
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: In una padella che possa contenere i gamberoni senza sovrapporli mettete abbondante olio e uno spicchio d'aglio tagliato a fettine sottili e fate soffriggere. Aggiungete i gamberoni interi uno vicino all'altro e fate cuocere a fuoco basso. Lavate i pomodorini e per il momento prendetene otto, tagliateli in quattro parti ciascuno e aggiungeteli ai gamberoni nella padella. Aggiungete anche un ciuffo di prezzemolo sminuzzato e un pizzico di sale. Coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco medio per una decina di minuti, poi spegnere e lasciate raffreddare. Tritate la mollica di...
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