Pasta fredda con pesto di olive e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con pesto di olive e peperoni", scopri come si prepara.
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Pasta fredda con pesto di olive e peperoni
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- acciughe
- capperi
- limoni
- mandorle
- olio
- olive nere
- pasta tipo pasta corta
- peperoni
- pesto
Ricetta
...preparazione pi veloce. Vediamo cosa serve. Ingredienti per 3 persone: 300 gr di pasta corta (io ho usato i fusilloni) 250 gr di peperoni grigliati 90 gr di olive nere denocciolate 25 gr di mandorle 1 acciuga sott'olio 1 cucchiaio di capperi 1 pizzico di scorsa di limone grattugiata 25 gr di olio evo Preparazione: Mettete le mandorle in tritatutto e frullatele per alcuni secondi, unite le olive, i capperi, l'acciuga la scorza del limone grattugiata e tritate per qualche secondo; infine aggiungete l'olio evo e frullate fino ad ottenere una salsa omogenea. Togliete la pelle ai peperoni...
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