Crostoni di segale con salmone, panna acida, avocado e caviale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni di segale con salmone, panna acida, avocado e caviale", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Crostoni di segale con salmone, panna acida, avocado e caviale
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- avocado
- burro
- caviale
- cipolline
- crostoni
- erba cipollina
- funghi
- lime
- limoni
- pane di segale
- panna acida
- panna fresca
- salmone
- scorza di limone
- semi di sesamo
- sesamo
- succo di limone
- uova di lompo
- yogurth
Ricetta
...Procedimento1. Prepara la panna acida. Metti in una ciotolina lo yogurt, la panna ed un cucchiaio di succo di limone. Copri con pellicola trasparente e fai riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.2. Spalma le fette di pane di segale con uno strato sottile ed uniforme di burro poi tagliale in rettangoli pi piccoli, secondo la dimensione che vuoi dare ai tuoi crostoni.3. Colloca sopra ognuno mezza fettina di salmone. Taglia a met i due avocado. incastra nel nocciolo la lama di un coltello e, tiralo via con una leggera torsione del coltello stesso. Estrai la polpa facendo scivolare un...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (3466 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostoni di segale con salmone, panna acida, avocado e caviale