crostoni con zucchine, involtini di cotto, carote al latte e patate aromatizzate
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostoni con zucchine, involtini di cotto, carote al latte e patate aromatizzate", scopri come si prepara.
crostoni con zucchine, involtini di cotto, carote al latte e patate aromatizzate
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Ingredienti
- burro
- carote
- crostoni
- formaggio grattugiato
- latte
- mozzarella
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- purè di patate
- rosmarino
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparata dall'altra per Michela e Adelina.
Hanno avuto molto successo i crostoni: fette di pane che prima ho passato (da lato a lato) nell'uovo con un po' di latte, poi ho farcito con fettine di mozzarella e con zucchine tagliate a rondelle e precedentemente cotte, sale, pepe e in forno caldo per 20 min.
Le carote sono state lessate e poi cotte in padella con burro, latte e prezzemolo.
L'involtino di cotto contiene un pur di patate e pisellini, stato decorato con una fetta di emmental.
Le patate dovevano essere 'a piramide', sono state cotte in forno con un mix di pangrattato, formaggio grattugiato, rosmarino, olio, sale e pepe.
Infine il.
