Melanzane e pomodori |ricetta contorno

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Melanzane e pomodori |ricetta contorno

Cucinare con Vita
Melanzane e pomodori |ricetta contorno
Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • melanzane
  • menta
  • olio
  • pane raffermo
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo mezze penne
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • pesto
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale grosso
Ricetta

...procedimento si svolge in padella. Melanzane e pomodori Occorre un po' di tempo solo lasciare le melanzane tagliate a cubetti a perdere la loro acqua con del sale grosso e possibilmente poggiare sopra le melanzane un peso, tipo ciotola con un barratolo dentro. Ingredienti per 2 persone 2...

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