Panzanella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzanella", scopri come si prepara.
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Panzanella
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- aceto
- basilico
- carote
- cetrioli
- cipolla rossa
- olio
- pane raffermo
- pomodori san marzano
- sale
- sedano
Ricetta
PROCEDIMENTO:
In un piatto fondo ho messo l'acqua con un cucchiaino di aceto e ci ho ammollato il pane per circa un minuto Poi l'ho scolato e posizionato nel piatto da portata, lo condisco con un pizzico di sale.
Ho preparato il condimento, quindi in una ciotola ho messo l'insalata, i pomodori, il cetriolo, il sedano, la carota tritata, il basilico, sale, olio e aceto Mescolo per bene e posiziono l'insalata sulle fette di pane, se volete potete mettere un p di cipolla fresca.
Metto in frigo a raffreddare per bene fino al momento di servire!
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