Cruffin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cruffin", scopri come si prepara.
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Cruffin
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- arance
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- marmellata
- nutella
- sale fino
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: E' un impasto molto morbido quindi possiamo farlo sia a mano che con l'impastatrice o il bimby, io ho usato l'impastatrice. Nella ciotola ho messo le farine, il lievito di birra secco, lo zucchero, l'aroma di arancia e met dell'acqua ed ho iniziato ad impastare, poi ho aggiunto gradatamente la rimanente acqua e il sale fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo a questo punto aggiungo il burro morbidissimo, l'impasto si smonter, ma continuando ad impastare torner omogeneo ed incordato. Lo copro con la pellicola e lo metto a lievitare nel forno spento con...
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