Crema di limoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di limoncello", scopri come si prepara.
Crema di limoncello
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Ingredienti
- alcool
- crema di limoncello
- limoncello
- limoni
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa ho tagliato le bucce dei limoni con un coltello ben affilato facendo attenzione a non tagliare la parte bianca e le ho messe in un contenitore ermetico in vetro insieme all'alcool Ho riposto il barattolo in un luogo fresco e buio per 10 giorni avendo cura di girarle una volta al giorno.
Trascorso il tempo di riposo in un pentolino ho messo lo zucchero e la panna ed ho portato a bollore girando sempre.
Quando si sar completamente freddata (ci vorranno circa 6 ore) filtro l'alcool con un passino a maglie fitte aggiungo poi la panna e mescolo bene con un cucchiaio.
Con l'aiuto di un imbuto imbottiglio la crema di limoncello, vi consiglio di lasciarlo riposare una settimana prima di assaggiarlo e di conservarlo in frigo.
Buonissimo!!! Vi dico subito che non leggero come quello che trovate in commercio, quindi utilizzatelo con moderazione ' Se volete rimanere aggiornati sulle mie ricette seguitemi sulla mia pagina.
