Crema al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al mascarpone", scopri come si prepara.
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Crema al mascarpone
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- albumi
- mascarpone
- pandoro
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa monto la panna e met dello zucchero con le fruste elettriche o come nel mio caso con il Kenwood, e la metto in una ciotola Nella stessa ciotola del Kenwood metto i tuorli e 50 gr di zucchero e li monto, poi aggiungo il mascarpone e mescolo ancora fino ad ottenere un bel composto omogeneo A questo punto se volete potete montare anche gli albumi a neve ben ferma, io in questo caso non li ho messi. Unisco i due composti e con movimenti dall'alto verso il basso li incorporo a mano senza farli smontare. L'ho usata per accompagnare il mio Pandoro Se volete...
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